Roma-Osaka a\r. Dopo il successo del locale di Milano, apre a Rione Monti Maido, con i suoi Okonomiyaki.
Gli Okonomiyaki (traduzione letterale: ciò che vuoi alla griglia), altro non sono che una sorta di pancake realizzato con foglie di verza, acqua, farina di grano e uova. Nel menu di Maido sono presenti anche altre specialità che abbiamo visto in tanti cartoni animati giapponesi.
Ve ne parlo in maniera più approfondita questo articolo su Agrodolce.
