Archivi autore: Salvatore Cosenza

La pizza di Sancho

Street food a Roma. Scopriamo 6 pizze al taglio diventate delle vere icone di gusto.

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Le Carré Français

Le Carré Français è un’enclave transalpina a pochi passi da Piazza Cavour, nel quartiere Prati di Roma. Un locale elegante e multifunzionale, che di recente…

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Con il DPCM del 25 ottobre, ci è stato imposto il rientro a casa entro la mezzanotte e soprattutto la chiusura di bar e ristoranti…

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Guide e classifiche sulla pizza ormai si sprecano, eppure in una città come Roma c’è ancora tanto da scoprire: pizzerie che lavorano un po’ in…

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Lo avevo promesso allo chef Fabio Di Vilio in pieno lockdown: il suo sarebbe stato il ristorante dove avrei festeggiato la riapertura. Dopo quella prima…

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Dalla pala al padellino, passando per le focacce genovesi e baresi: dal 9 al 18 ottobre, da Eataly dieci giorni alla scoperta del variegato universo…

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Le ottobrate romane e la cucina del 47 Circus Roof Garden, servita in un contesto di una bellezza disarmante, forniscono una buona ragione per continuare…

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“Le Stelle del Lazio” è il titolo della rassegna dedicata alle eccellenze del territorio laziale. Una serie di cene a quattro mani che si terrà…

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Insegna vecchia, locale nuovo. Se come me, in questo periodo in cui non si può viaggiare, avete nostalgia di atmosfere e sapori britannici, il consiglio…

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A Potenza un nuovo locale spiritoso, in tutti i sensi. Un cocktail bar che farebbe bella figura anche in una grande città.

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