Autunno in Umbria: 7 piatti creativi e vegetali
Non c’è periodo migliore dell’autunno per visitare l’Umbria. Oltre ad accendersi con colori vivaci, il “cuore verde d’Italia” regala il meglio anche dal punto di…
A Città di Castello il Salone Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato
Dall’1 al 3 novembre 2024, Città di Castello ospita l’edizione 44 del Salone Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato, il festival umbro dedicato al fungo ipogeo…
Come riconoscere la fuffa al ristorante
Tra i vari cambiamenti apportati nella Guida Ristoranti d’Italia 2025 del Gambero Rosso c’è un nuovo simbolo: la faccina che ride, associata ai locali che…
Le birrerie sono fuori dalla guida Ristoranti del Gambero Rosso
Il 21 ottobre a Roma è stata presentata la Guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso 2025. Oltre alle consuete novità tra gli indirizzi segnalati, a…
EurHop 2024: 5 birre da provare assolutamente
Dal 18 al 20 ottobre torna a Roma EurHop, uno dei festival birrari più attesi dagli appassionati. Anche quest’anno l’offerta è molto ampia e variegata.…
Ristorante L’Aurora del Borgo dei Cipressi
L’Aurora è il ristorante dell’agriturismo Borgo dei Cipressi a Todi. Federica Pasetto e Davide Barone (in passato con Heinz Beck alla Pergola) si sono trasferiti…
Ristorante Gli Affreschi del Monastero di Cortona
Il Monastero di Cortona è uno splendido boutique hotel 5 stelle. Al suo interno c’è il ristorante Gli Affreschi: qui la proposta gastronomica è curata…
Il Cugnolo di Villa Lattanzi
Il Cugnolo, all’interno del boutique hotel Villa Lattanzi, è il ristorante guidato dal giovane chef Rodion Dodu. Arroccato su un promontorio, da cui si gode…
Bramea: cucina lucana gourmet
Le cose belle, o buone, non sono quasi mai a portata di mano. In Basilicata, ad esempio, la Bramea è una rara farfalla che abita…
Dove mangiare e bere a Potenza
Il capoluogo della Basilicata vanta un’offerta gastronomica di tutto rispetto. Sono diversi gli indirizzi interessanti in città e non mancano alcune realtà di eccellenza. Dalla…