Archivi autore: Salvatore Cosenza

Da Lucio Rimini

Trattoria da Lucio a Rimini: il ristorante di pesce “non fresco”, dove lo chef Jacopo Ticchi propone piatti a base di pesci frollati a secco…

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Queen Makeda Roma

Roma. Novità a Ostiense e San Paolo. Cinque locali interessanti per gli appassionati di birra artigianale, vini naturali e, ovviamente, buon cibo. Leggi l’articolo su…

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Ristorante Consorzio a Torino è un indirizzo da prendere in considerazione se cercate qualcosa di più di una classica “piola”, ma non avete voglia di…

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Social per la ristorazione

Consigli sulla gestione dei social dei ristoranti. Come sfruttare al meglio Facebook e Instagram ed evitare gli errori più frequenti. Leggi l’articolo completo su Agrodolce

Metis

Nel quartiere di Mezzocammino (Roma) appena fuori il Grande Raccordo Anulare, ha aperto da qualche mese Metis, il ristorante di cucina contemporanea dello chef Fabio…

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marketing per la ristorazione

Come attirare clienti in un ristorante. Alcuni consigli pratici che riguardano il marketing e la presenza online dei ristoranti. Leggi l’articolo completo

ARCA RISTORANTE

Arca Ristorante di Alba Adriatica è il locale dello chef Massimiliani Capretta. Ecco tre piatti da non perdere. Anticipatore di tendenze con un passato macrobiotico,…

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La Galette des rois de Le Carré Français

Epifania. Riscopriamo la tradizione francese della Galette des Rois, un rito con cui in ogni casa si incorona un re o una regina per un…

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Nakai

Da Nakai, ristorante orientale in zona San Pietro, la cena del 31 dicembre è l’occasione per celebrare il Capodanno come in Giappone ma restando a…

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Pascucci al porticciolo

Nel ristorante Pascucci al Porticciolo, lo chef Gianfranco Pascucci propone il menu degustazione “Come è profondo il mare”, con piatti che vedono protagonisti pesci che…

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