Archivi categoria: Critica & Cronache

Aisi

Recensione di Aisi: ristorante georgiano a Roma, in via Via Enrico Cravero, nel quartiere della Garbatella. La Georgia è famosa per tre cose: i vini…

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Kohaku

Kohaku: il primo ristorante Kaiseki a Roma. Cucina gourmet giapponese legata al rito del té. Una vera esperienza gastronomica, anzi due! Leggi l’articolo completo

Manco ristorante

In zona Piazza Bologna, a Roma, Manco è uno “spazio gastronomico e ristorante”, con un payoff inequivocabile: contemporaneità romana Leggi l’articolo completo

Da Lucio Rimini

Trattoria da Lucio a Rimini: il ristorante di pesce “non fresco”, dove lo chef Jacopo Ticchi propone piatti a base di pesci frollati a secco…

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Ristorante Consorzio a Torino è un indirizzo da prendere in considerazione se cercate qualcosa di più di una classica “piola”, ma non avete voglia di…

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ARCA RISTORANTE

Arca Ristorante di Alba Adriatica è il locale dello chef Massimiliani Capretta. Ecco tre piatti da non perdere. Anticipatore di tendenze con un passato macrobiotico,…

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Pascucci al porticciolo

Nel ristorante Pascucci al Porticciolo, lo chef Gianfranco Pascucci propone il menu degustazione “Come è profondo il mare”, con piatti che vedono protagonisti pesci che…

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Il Grottino

Il Grottino è una Hosteria nel borgo medievale di Gualdo Cattaneo, che dispone anche di quattro camere e che propone cucina e vini del territorio.…

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The Coat Club

Tra Chieti e Pescara, sul tetto di un laboratorio sartoriale che confeziona capi per grandi firme, The Coat Club è un ristorante gourmet che propone…

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Villa Pisani Bonetti

Cosa si mangia all’Osteria del Guà. La proposta gastronomica del ristorante di Villa Pisani Bonetti, firmata dallo chef Marco Culeddu. Il Palladio è stato uno…

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