Archivi categoria: Critica & Cronache

Osteria Giulia a Roma

Come anticipato nell’articolo sulle novità a Roma, Giulia Restaurant si trasferisce al piano superiore della palazzina che fu del Piacentini, mentre gli spazi che si…

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I Massari Ristorante pugliese Roma

Aperto da qualche mese nel Quartiere della Vittoria, i Massari è un ristorante pugliese, con una proposta di cucina autentica. Ci sono tanti motivi per…

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Orma. Il nuovo ristorante di Roy Caceres

Orma, a Roma, è il nuovo ristorante di Roy Caceres: il ritorno all’alta ristorazione e alla cucina creativa dello chef di origini colombiane. Dopo la…

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Aisi

Recensione di Aisi: ristorante georgiano a Roma, in via Via Enrico Cravero, nel quartiere della Garbatella. La Georgia è famosa per tre cose: i vini…

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Kohaku

Kohaku: il primo ristorante Kaiseki a Roma. Cucina gourmet giapponese legata al rito del té. Una vera esperienza gastronomica, anzi due! Leggi l’articolo completo

Manco ristorante

In zona Piazza Bologna, a Roma, Manco è uno “spazio gastronomico e ristorante”, con un payoff inequivocabile: contemporaneità romana Leggi l’articolo completo

Da Lucio Rimini

Trattoria da Lucio a Rimini: il ristorante di pesce “non fresco”, dove lo chef Jacopo Ticchi propone piatti a base di pesci frollati a secco…

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Ristorante Consorzio a Torino è un indirizzo da prendere in considerazione se cercate qualcosa di più di una classica “piola”, ma non avete voglia di…

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ARCA RISTORANTE

Arca Ristorante di Alba Adriatica è il locale dello chef Massimiliani Capretta. Ecco tre piatti da non perdere. Anticipatore di tendenze con un passato macrobiotico,…

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Pascucci al porticciolo

Nel ristorante Pascucci al Porticciolo, lo chef Gianfranco Pascucci propone il menu degustazione “Come è profondo il mare”, con piatti che vedono protagonisti pesci che…

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