Archivi categoria: Critica & Cronache

Il Grottino

Il Grottino è una Hosteria nel borgo medievale di Gualdo Cattaneo, che dispone anche di quattro camere e che propone cucina e vini del territorio.…

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The Coat Club

Tra Chieti e Pescara, sul tetto di un laboratorio sartoriale che confeziona capi per grandi firme, The Coat Club è un ristorante gourmet che propone…

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Villa Pisani Bonetti

Cosa si mangia all’Osteria del Guà. La proposta gastronomica del ristorante di Villa Pisani Bonetti, firmata dallo chef Marco Culeddu. Il Palladio è stato uno…

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Ristorante Trequarti

Ristorante Trequarti di Spiazzo, in provincia di Vicenza. Ecco tre piatti da non perdere dello chef Alberto Basso. Ex enfant prodige della ristorazione veneta, Alberto…

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Taki Off

Dopo tre anni in giro per consulenze, tra Italia, Grecia e Romania, torna a Roma Andrea Fusco. L’ex chef del Giuda Ballerino (una stella Michelin),…

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Seguire le botti

Tra Sabaudia e Terracina, nella tenuta di Cantine Sant’Andrea, c’è l’Agriturismo Seguire Le Botti con la proposta gourmet dello chef Pasquale Minciguerra. Un progetto di…

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DonnaE

Al DonnaE Bistrot, dell’Elizabeth Unique Hotel di Roma, lo chef è originario della Basilicata e non fa niente per nasconderlo. La sua cucina è infatti…

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Radici Ristorante

Come si mangia al Ristorante Radici di Borgo La Chiaracia, oasi di pace e gusto tra Orvieto e la Tuscia. Qui lo chef Daniele Auricchio…

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Da Clementina, a Fiumicino, si è tenuta una cena a 4 mani, in cui le pizze romane di Luca Pezzetta hanno accolto le ricette di…

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Idylio by Apreda

Idylio è il ristorante (1 stella Michelin) del The Pantheon Iconic Rome Hotel. In cucina lo chef Francesco Apreda, i cui piatti sono in perfetto…

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