Giulia Restaurant: novità e conferme
Novità e conferme da Giulia Restaurant a Roma, con l’arrivo del talentoso e non ancora trentenne chef Alessandro Borgo. Sono stato a provare i suoi…
I migliori piatti di Bramea a Palazzo San Gervasio
Bramea è un ristorante gourmet, aperto nel 2020 a Palazzo San Gervasio, ultimo comune della provincia di Potenza al confine con l’Alta Murgia pugliese. In…
La Tavernetta – Sorrento Restaurant
Il Ristorante La Tavernetta sorge in uno degli angoli più belli della Penisola Sorrentina: un luogo perfetto per deliziare occhi e palato. Devo ammetterlo: provo…
Carter Oblio a Roma: i migliori piatti
Una delle aperture più interessanti (e coraggiose) degli ultimi mesi a Roma. Nel quartiere Prati, quella di Carter Oblio è diventata in poco tempo l’insegna…
Arso: pop up restaurant in agriturismo biologico
Il pop-up restaurant di Tommaso Tonioni, all’interno di Pulicaro – Agriturismo e B&B a Torre Alfina (Viterbo). Dopo l’esperienza nella cucina di Achilli al Parlamento,…
Recensione de La Vera Napoletana a Roma
Da tempo ero incuriosito dall’insegna altisonante de La Vera Napoletana a Roma e finalmente sono andato a provare questa pizzeria del quartiere San Giovanni. Vi…
Sintesi: recensione del ristorante contemporaneo di Ariccia
Proporre la loro idea di ristorazione moderna, in una zona in cui la cucina tradizionale ha quasi il monopolio: questa la sfida di Sara Scarsella…
Roma. 5 anni de Le carré français. 5 motivi per tornarci.
Le Carré Français è un’enclave transalpina a pochi passi da Piazza Cavour, nel quartiere Prati di Roma. Un locale elegante e multifunzionale, che di recente…
Il piatto più buono del mio 2020 l’ho mangiato su una spiaggia!
Lo avevo promesso allo chef Fabio Di Vilio in pieno lockdown: il suo sarebbe stato il ristorante dove avrei festeggiato la riapertura. Dopo quella prima…
47 Circus Roof Garden. Il nuovo menu autunnale
Le ottobrate romane e la cucina del 47 Circus Roof Garden, servita in un contesto di una bellezza disarmante, forniscono una buona ragione per continuare…