EurHop 2024: 5 birre da provare assolutamente
Dal 18 al 20 ottobre torna a Roma EurHop, uno dei festival birrari più attesi dagli appassionati. Anche quest’anno l’offerta è molto ampia e variegata.…
Ristorante L’Aurora del Borgo dei Cipressi
L’Aurora è il ristorante dell’agriturismo Borgo dei Cipressi a Todi. Federica Pasetto e Davide Barone (in passato con Heinz Beck alla Pergola) si sono trasferiti…
Ristorante Gli Affreschi del Monastero di Cortona
Il Monastero di Cortona è uno splendido boutique hotel 5 stelle. Al suo interno c’è il ristorante Gli Affreschi: qui la proposta gastronomica è curata…
Il Cugnolo di Villa Lattanzi
Il Cugnolo, all’interno del boutique hotel Villa Lattanzi, è il ristorante guidato dal giovane chef Rodion Dodu. Arroccato su un promontorio, da cui si gode…
Bramea: cucina lucana gourmet
Le cose belle, o buone, non sono quasi mai a portata di mano. In Basilicata, ad esempio, la Bramea è una rara farfalla che abita…
Dove mangiare e bere a Potenza
Il capoluogo della Basilicata vanta un’offerta gastronomica di tutto rispetto. Sono diversi gli indirizzi interessanti in città e non mancano alcune realtà di eccellenza. Dalla…
Al Satricvm di Latina il menu degustazione è un’Odissea
Al Satricvm di Latina il menu degustazione è un’Odissea. Nessuna metafora riferibile al numero delle portate, sia chiaro, l’affermazione va intesa in senso letterale. Lo…
Silene: il piccolo ristorante “green” ma onnivoro di Foligno
La chef Nicoletta Franceschini si racconta in un’intervista senza filtri, da cui emerge una visione ben chiara sulla ristorazione in generale e i progetti per…
8 locali consigliati sul litorale pontino
Oltre alle bellezze naturali, l’area costiera della provincia di Latina, è ricca di testimonianze di storia millenaria e richiami alla mitologia. Dal punto di vista…
Cosa si mangia in un pub ceco?
Ne sono certo: la Repubblica Ceca, prima o poi, esploderà definitivamente come meta di turismo birrario. Il nostro Carlo Medros, che da tempo bazzica quelle…