Bro. La Pizzeria dei fratelli Tutino a Napoli
Riverenza nei confronti della tradizione (anche familiare) o affermazione di una propria visione innovativa? Da Bro a Napoli, i fratelli Tutino hanno trovato un interessante…
Masa: ispirazioni mediorientali su una terrazza romana
Masa, a Roma, è un ristorante su una terrazza da cui si può quasi toccare la Basilica di Santa Maria Maggiore. Propongono piatti di ispirazione…
Bramea: uno dei migliori ristoranti della Basilicata
Bramea a Palazzo San Gervasio, in provincia di Potenza, si conferma uno dei migliori ristoranti della Basilicata. Quando sento parlare di Francesco Lorusso, chef di…
Viaggio in Corea per tre chef stellati italiani
Viaggio in Corea per tre chef stellati italiani che hanno partecipato a un programma televisivo. Con loro un quarto collega italiano, che vive e lavora…
Mangiare su un trabocco in Abruzzo: Gli Ostinati
Mangiare su un trabocco in Abruzzo è senza dubbio un’esperienza consigliata. A Ortona, il Trabocco Mucchiola, da qualche anno ospita Gli Ostinati Restaurant, dello chef…
L’estate da Nodo: cocktail e tapas
Da Nodo, in piazza delle Coppelle a Roma, un’estate all’insegna di cocktail e tapas. Ecco la drink list e la proposta gastronomica. Piazza delle Coppelle…
Relais Le Jardin: è arrivato lo chef Massimo Viglietti
Al Relais Le Jardin, ristorante dell’Hotel Lord Byron di Roma, da qualche mese è arrivato lo chef Massimo Viglietti. Alla fine degli anni Ottanta il…
Newkkey: due nuovi locali fusion a Roma
Da qualche mese a Roma ha aperto Newkkey. Non uno, ma due nuovi locali con una proposta gastronomica fusion che richiama, a partire dal nome,…
Pizza e pesce povero: PePPO a Cinecittà
Un’osteria la cui offerta è basata su pizza e pesce povero. PePPO, insegna già famosa a Trastevere, ha aperto una seconda sede a Cinecittà. Lo…
5 cibi giapponesi che non sanno di un…bel niente!
La cucina giapponese è una delle più apprezzate al mondo. Ma oltre a materie prime eccezionali e prodotti gustosi ci sono alcune specialità poco saporite.…