Guide e classifiche sulla pizza ormai si sprecano, eppure in una città come Roma c’è ancora tanto da scoprire: pizzerie che lavorano un po’ in sordina ma che vale la pena di provare.
Negli ultimi mesi io, Pamela Panebianco e Chiara Fedeli, siamo andati a caccia di piccole perle nascoste: locali di periferia o che semplicemente fanno poco chiasso sui social e i mezzi di informazione.
Alla fine del nostro girovagare abbiamo stilato una lista di dieci indirizzi che meritano decisamente una visita. Ecco il nostro articolo su Agrodolce.