Cosa si mangia in un pub ceco?
Ne sono certo: la Repubblica Ceca, prima o poi, esploderà definitivamente come meta di turismo birrario. Il nostro Carlo Medros, che da tempo bazzica quelle…
Nuove aperture Roma: Treefolk’s Public House
Insegna vecchia, locale nuovo. Se come me, in questo periodo in cui non si può viaggiare, avete nostalgia di atmosfere e sapori britannici, il consiglio…
Vita da publican: intervista a Manuele Colonna.
Manuele Colonna è uno dei publican più noti nell’ambiente della birra artigianale. Il suo “Ma che siete venuti a fà” è una sorta di tempio…