Hiromi La Maison: nuovo ristorante giapponese a Roma
Hiromi La Maison è un nuovo ristorante giapponese a Roma, che propone principalmente cucina della regione del Kansai. Vasta la selezione di sakè, ma grande…
Masa: ispirazioni mediorientali su una terrazza romana
Masa, a Roma, è un ristorante su una terrazza da cui si può quasi toccare la Basilica di Santa Maria Maggiore. Propongono piatti di ispirazione…
Giulia Restaurant: novità e conferme
Novità e conferme da Giulia Restaurant a Roma, con l’arrivo del talentoso e non ancora trentenne chef Alessandro Borgo. Sono stato a provare i suoi…
Dove mangiare le migliori polpette di bollito a Roma
Un piatto di recupero ma tutt’altro che povero. Un antipasto tipico della cucina romana a base di avanzi del bollito di carne, uova, pane, formaggio,…
Secret bar e Speakeasy a Roma
Secret bar e Speakeasy a Roma. Locali dove bere ottimi cocktail, ma di cui occorre conoscere l’indirizzo (cosa non sempre scontata) e le modalità di…
Carter Oblio a Roma: i migliori piatti
Una delle aperture più interessanti (e coraggiose) degli ultimi mesi a Roma. Nel quartiere Prati, quella di Carter Oblio è diventata in poco tempo l’insegna…
Pastificio Secondi: un’eccellenza romana
Storia, presente e progetti futuri del Pastificio del maestro Mauro Secondi: una realtà all’avanguardia, che dal 1985 è un punto di riferimento per i romani.…